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Quand faut-il mesurer la densité de la bière?

Lorsque vous préparez de la bière, atteindre la bonne densité est nécessaire pour obtenir une bière de bonne qualité. Surtout, pour savoir que vous êtes à la bonne densité, vous devez prendre les mesures à l’aide d’un densimètre ou un réfractomètre. Cette manœuvre, capitale pour la réussite du brassage, pose généralement de problème aux nouveaux brasseurs. Alors, quand …

Les bars insolites et secrets pour prendre un verre à Marseille

À Marseille, il n’y a rien de plus sacré que l’apéro, le soir avec ses potes dans un des restaurants de Marseille pour profiter d’un cadre exceptionnel. Au bord de l’eau, dans les arbres, cachés au sous-sol ou sur un vieux voilier, le made in Marseille est une tendance que beaucoup adoptent et sont fiers de faire partager. Voici 4 …

Pourquoi la bière est-elle diurétique ?

Il vous est sûrement déjà arrivé d’avoir envie d’uriner après avoir consommé de la bière. Ceci arrive à tout le monde et il est quasiment impossible de résister à cette folle envie. Peu importe la quantité prise, cette boisson oblige le consommateur à vider sa vessie d’une minute à l’autre. Il s’agit là, sans aucun doute, des effets de sa …

Comment faire de la bière ?

Après avoir discuté avec plusieurs amis, j’ai réalisé qu’un article essentiel manquait dans ce blog. En effet, je suis passionné par la bière mais quand j’aborde le sujet et me laisse entraîner je ne me rends pas compte que je parle chinois pour beaucoup de gens qui ne connaissent pas cet univers.